Pizza Com Base De Brócolo & Pevides

Ingredientes:

Base da pizza:
4 florettes de brocólo cru
1 ovo
Farinha de sarraceno até formar uma massa moldável
Sal

Recheio:
Espinafre cru
Queijo ralado
Cenoura
Molho de tomate ou ketchup
Croutons de queijo e sesamo
Miolo de pevide NutVitae
Lascas de coco salgado

Modo de preparação:

Faça a base colocando os ingredientes num robot de cozinha ou processador de alimentos.
[Primeiro triture o brócolo – seguido dos restantes ingredientes]
Vá juntando a farinha até fazer uma massa “maleável”.
Coloque a massa num prato de pizza de ir ao forno e programe 10-15 minutos a 180º.
Retire e faça o recheio.
Coloque de novo no forno até que o queijo esteja derretido.

 

Autoria: A Culinaria e Eu, numa parceria com a NutVitae.

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